r.

Z wizytą w Soplicowie: Wieczerza w zamczysku: Różnice pomiędzy wersjami

Z Z widelcem wśród książek
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
Linia 40: Linia 40:
 
File:Kucharka - Marta Norkowska, Najnowsza kuchnia.jpg | Kucharka niosąca wazę z zupą
 
File:Kucharka - Marta Norkowska, Najnowsza kuchnia.jpg | Kucharka niosąca wazę z zupą
 
File:Majonez z pulard (Norkowska).jpg | Majonez drobiowy
 
File:Majonez z pulard (Norkowska).jpg | Majonez drobiowy
File:Baranina (Norkowska).jpg | Baranina
+
File:Baranina (Ochorowicz-Monatowa).jpg | Baranina
File:Perliczki (Norkowska).jpg | Pieczony drób
+
File:Perliczki (Ochorowicz-Monatowa).jpg | Pieczony drób
File:Creme brulee (Norkowska).jpg | Deser
+
File:Creme brulee (Ochorowicz-Monatowa).jpg | Deser
 
File:Szparagi w occie.jpg | Szparagi w occie
 
File:Szparagi w occie.jpg | Szparagi w occie
 
File:Chłodnik, raki i szparagi.jpg | Chłodnik, raki i szparagi
 
File:Chłodnik, raki i szparagi.jpg | Chłodnik, raki i szparagi

Wersja z 13:46, 31 sie 2019

Pierwsze danie

  • chłodnik z botwiny i buraczków
  • wódka

Drugie danie

  • kurczęta z sosem majonezowym, rakami i szparagami
  • malaga
Majonez jest to potrawa z ryby, raków lub mięsa i drobiu, która podaje się albo jako przekąska w formie sałaty na muszelkach, albo na półmiskach w całości jako danie wykwintne przy proszonych śniadaniach, obiadach i kolacjach […]
Maria Ochorowicz-Monatowa: Uniwersalna książka kucharska, Warszawa–Lwów: E. Wende i Ska, 1913, s. 237

Trzecie danie

  • sztuka mięsa z baraniny
  • duszone ogórki
  • węgrzyn (tokaj)

Czwarte danie

  • młode indyki z sosem beszamelowym
  • szampan

Deser

  • mleczko migdałowe
  • kompot z gruszek

[Ilustracje]

Przypisy


◀️ Poprzedni 📜 Spis wpisów Następny ▶️
⏮️ Pierwszy 🎲 Losowy wpis Najnowszy ⏭️