Bajgle, precle, obwarzanki: Różnice pomiędzy wersjami
Przejdź do nawigacji
Przejdź do wyszukiwania
| Linia 35: | Linia 35: | ||
| rozdział = Życie domowe Jadwigi i Jagiełły: z regestrów skarbowych z lat 1388–1417 | | rozdział = Życie domowe Jadwigi i Jagiełły: z regestrów skarbowych z lat 1388–1417 | ||
| tytuł = Biblioteka Warszawska | | tytuł = Biblioteka Warszawska | ||
| wolumin = | | wolumin = 2 | ||
| strony = 299–320 | | strony = 299–320 | ||
| miejsce = Warszawa | | miejsce = Warszawa | ||
| Linia 42: | Linia 42: | ||
}} | }} | ||
* [http://grandturkishbazaar.blogspot.com/2017/04/what-is-simit-turkeys-most-popular.html Simit] | * [http://grandturkishbazaar.blogspot.com/2017/04/what-is-simit-turkeys-most-popular.html Simit] | ||
* [https://books.google.de/books?id=YHvfetM9gcUC&pg=PA229 Ka'ak] | |||
== Bajgle == | == Bajgle == | ||
Wersja z 13:10, 2 maj 2019
Precle
- EUR-Lex: Bayerische Breze
- Geographische Verteilung der Bezeichnungen: Bre(t)z
- Wer hat die Brezel erfunden?
- L’histoire de la Bretzel selon l’Hortus Deliciarum
- Die älteste Brezel der Welt
Obwarzanki
- EUR-Lex: Obwarzanek krakowski
- Izabela Czaja, Marcin Gadocha: Obwarzanek krakowski: historia, tradycja, symbolika, Kraków: Bartosz Głowacki, 2008
- Maria Dembińska: Food and Drink in Medieval Poland: Rediscovering a Cuisine of the Past, red. William Woys Weaver, Philadelphia: University of Pennsylvania Press, 1999
- Alexander Przezdziecki: Życie domowe Jadwigi i Jagiełły: z regestrów skarbowych z lat 1388–1417, w: Biblioteka Warszawska, 2, Warszawa: Drukarnia Stanisława Strąbskiego, 1854, s. 299–320
- Simit
- Ka'ak
Bajgle
- Maria Balinska: The Bagel: The Surprising History of a Modest Bread, New Haven and London: Yale University Press, 2008 [1]
- Pretzel; in: The Oxford Companion to American Food and Drink
- Pretzel; in: The Oxford Companion to Food
- Lox; in: Savoring Gotham: A Food Lover's Companion to New York City
Obrazki
-
Mężczyzna z preclem na obrazie XVIII-wiecznego malarza słoweńskiego Fortunata Berganta -
Herb cechu piekarzy -
Parada karnawałowa w Oberndorfie nad Neckarem -
XIX-wieczny sprzedawca obrwarzanków w Wenecji -
Chłopiec sprzedający ka'aki w Jerozolimie
_-_Venditore.jpg)
